Pankopanerad chèvre med variation på betor & tryffelvinägrett 100 kr
Gräslökscheesecake toppad med kallrökt lax, rom & citron 100 kr
Västerbottenterrine med picklade kantareller, chilimojo toppat med kräftstjärtar 105 kr
Sesamstekt tofu med lime & ingefärsdressing på bädd av picklade grönsaker 100 kr
Råbiff på rödbeta med avocado & getostcremé 100 kr
Krämig cocotte med tryffelsmak, pecorino med bakade cocktailtomater & mâchesallad 105 kr