Festmingel

Halloumi toppad med olivtapenade i gemsallad
Prästostsnurror med fikoncréme
Snitt med avocado, färskriven pepparrot & friterad kapris
Parmesanflarn toppad med citroncréme & tångpärlor
Miniwrap med bönröra & alfagroddar
Munsbit med curryröra på vattenkastanjer & rostad mandel

Små filodegskorgar med picklad avocado toppad med tångpärlor
Snitt med sojabönspesto & krasse
Spett med rökt tofu & basilikamarinerade cocktailtomater
Rösti med rostad majsröra spetsad med tryffel
Miniwrap med hummus

Örtcréme, rostad paprika & pimientos de padron
Potatistortilla, lime & chilimarinerade räkor
Manchego, oliv & pesto
Tonfiskröra med ägg & friterad kapris
Hamburgesas med tryffelmajo, picklad rödlök & cocktailtomat
Chorizo, mojo rojo & karamelisrad lök
Sesamhalstarad tonfisk med kapris & lime
Kronärtskocka, ricotta & spenat
Friterad bläckfisk & aioli
Chevre, honung & valnötter
Jamon serano & tomatsalsa

Sotat laxspett med gremolata
Miniburgare med viltfärs & pepparrotsmajo
Små ostpajer toppat med kräftstjärtar & dillcréme
Rosmarinmarinerad tunnskuren lammrostbiff med friterad kapris
Blomkålspannacotta smaksatt med tryffelolja
Zucchinirösti med citroncréme och tångpärlor

Laxfyllda tunnbrödstubbar toppade med rom
Vitlöksmarinerade tigerräkor på sked med örtcreme
Små knyten av lufttorkad skinka & färskost
Små kycklingspett med limeaioli
Ostbollar med rosépappar
Miniwrap med ruccolaröra

Charkbricka med prosciutto Crudo, salami & coppa på ruccolabädd toppat med soltorkade tomater & oliver
Cocktailmozzarella & basilikamarinerade tomater på spett
Minipizza med karameliserad lök & peccorino
Crostini med olivtapade
Parmesanostsnurror med fikoncréme