Miniburgare med skaldjursrilette (G)
Vispad anklevermousse på toast med björnbärsmarmelad & parmesan (G)
Filodegskorg med smetana, löjrom & rödlök (G)
Skinkalindad sparris med tryffelmajo
Liten toast med Skagenröra och citron (G)
Laxspett med pepparrotscréme (L)
Smördegsknyten med spenat och ädelost (G)
Grönärtspannacotta toppat med tångpärlor (L)