Libanesisk

Beef chili med picklad lök & riven ost (L)
Rostad sötpotatis med chevre & valnötter
Baked beans
Mini Club Sandwich (G)
Cole slaw & pumpadipp
Drumsticks cajunstyle
Rostad majssalsa med tomat & koriander
Caesarsallad (G)
Panpizza med pepperoni & paprika (G, L)
Hembakat bröd och smör (G, L)

Helstekt Ibericokarré med portvin & pepparsås
Svart ris
Blandad grönsallad med kronärtkockshjärtan
Pintxos med örtcréme & pimentos de padron (G, L)
Filodegskorg med Sobrasade (G)
Räkor pil-pil
Mixat fat med Lomo, Serranoskinka & oliver
Tortilla med Manchego & bakad paprika
Hembakat bröd och smör (G, L)

Västerbottenfylld kycklingfilé med färsk basilikasås
Viltfärsbullar med kantarellsås (G)
Systrarnas inlagda gurka
Örtfylld potatispaté
Snitt med gravlax & västerbottenröra (G, L)
Färsk rödbetssallad med spenat, bacon & getost
Små grönsaksflarn toppade med löjrom samt gräddfil & rödlök (L)
Primörer med dragonvinägrett
Hembakat bröd och smör (G, L)

Kyckling i parmesansås med chorizo (L)
Basilika & citronris
Mixad grönsallad med fårost
Filodegskorg med KarlJohantapenade (G)
Rödbetscarpaccio med citron och friterad kapris
Mixat charkfat med coppa, prosciutto, salami & kronärtskockor
Zucchinirösti med citroncréme & räkor (L)
Crostini med färskost & saltbakad padron (G, L)
Manchego
Hembakat bröd och smör (G, L)

Pancettalindade kycklinglår i örtig tomatsås
Ugnsbakad potatis med vitlök & rosmarin
Oxfilécarpaccio med champinjoner & tryffelmajo
Buffelmozzarella med tomater & balsamico (L)
Filodegskorg med tapenade (G)
Laxspett toppat med gremolata
Fusilli med finstrimlat grönt & svarta bönor (G)
Saltbakad sparris med pecorinodipp
Taleggio med fikonmarmelad (L)
Hembakat bröd och smör (G, L)

Porchetta med örter & vinsky
Risotto med svamp
Melanzane alla parmigiana
Blandad grönsallad med avokado och honungsvinägrett
Krämig cocotte med tryffelsmak & peccorino
Tomat och mozzarella med basilika & oliver (L)
Tunnkuren tonfisk med chili, mango & lime
Crostini med kronärtkockscréme (G, L)
Honungsmelon & parmaskinka
Ostar från 3 regioner (L)
Fikonmarmelad & oliver
Hembakat bröd och smör (G, L)

Dubbelmarinerad oxfilé med rödvinssås
Olivstekt potatis och zucchini
Räkor & gorgonzolafylld cannelloni med rostad lufttorkad skinka (G, L)
Marinerade gourmetkronärtskockor
Citruspannacotta toppat med chilimarinerade scampi (L)
Tryffelsalami & prosciutto med soltorkade tomater & stjälkkapris
Pizzette med lök & pecorino (G)
Tonfiskcarpaccio med sesam & chili
Blandad grönsallad med ruccola & pinjenötter
Oliver & marinerade vitlöksklyftor
Ost från 3 regioner (L)
Hembakat bröd och smör (G, L)