Menyer

Vi har delat in menyerna för att då ska få en enklare överblick där vi har lunchbufféer och lunchrätter. Hittar du inte det du söker är du välkommen att kontakta oss.

Till alla bufféer och lunchrätter ingår det hembakat bröd & smör och de serveras på snyggt porslin.


12% moms tillkommer på alla priser / G = Gluten, L = Laktos

Alla bufféer kan kompletteras med:

  • Vackert skuren frukt på fat, 35 kr per person
  • Valfri dessert från vår dessertmeny från 60 kr per person

Lunchbuffé

Våra lunchbufféer erbjuder ett brett utbud av populära, fräscha och välsmakande rätter som passar alla smaker. Perfekt för företagsevent, konferenser och möten – vi levererar direkt till er. Beställ din lunchbuffé idag för en smakfull och stressfri lunchupplevelse!

Lunchbuffé A

Tunnskuren kycklingfilé med caesardressing friterad kapris & flakad grana padano
Örtslungad potatissallad med granatäpple
Mini club-sandwich med sotad avokado, semitorkad tomat, hickoryrökt bacon & ranch (G)
Majsfritters med limemajjo & koriander

Lunchbuffé B

Citruskryddade laxspett med dillemulsion
Cous-cous sallad med broccolismul
grönsaker & lagrad ost (G)
Mini croissant med het kräftstjärtsröra (G)
Ostterinne med olivbakad pimiento de padron (L)

Lunchbuffé C

Örtslungad flankstek med tryffelbearnaise
Pastasallad med senapsdressing & strimlade grönsaker (G)
Crostini med päron & honungsrostade valnötter (G)
Spenatblinier med dillcréme & röd rom
Grönsallad med ponzudressing

Lunchbuffé D

Vegetarisk

Minipaj med ost & purjolök (G, L)
Rostad kikärtssallad med mathavre & picklad melon
Miniburgare med tofu, tryffelmajjo & rostad lök (G)
Misorostad aubergine med soja & lönnsirap
Zucchini & halloumifritters med mango chutney

Tillägg med laxspett med pepparrotstzatziki för 40 kr per person

Lunchcatering Lyx

Till alla lunchrätter serveras sallad, hembakat bröd & smör.

Vi levererar maten i värmeboxar och på porslinsformar för självtag. 

Lunchcatering serveras under lunchtid på vardagar, för övriga tider tillkommer 35 kr.

Wallenbergare

Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor, lingon samt potatismos

Rödvinsbräserad högrev Soffritto

Rödvinsbräserad högrev Soffritto samt potatiskaka

Långbakad fläsksida

Långbakad fläsksida med hoisinkaramell, asiatisk coleslaw & ris

Högrevsragu

Högrevsragu med rökt paprika, gremolata & tagliatelle

BBQ rostad Pluma

BBQ rostad Pluma med Ranchdipp & klyftpotatis

Lammfärsspett

Lammfärsspett med vitlöksyoghurt, tomatsalsa & couscous

Viltskavsgryta

Viltskavsgryta med svamp, potatismos, rårörda lingon & systrarnas gurka

Lunchcatering

Till alla lunchrätter serveras sallad, hembakat bröd & smör.

Vi levererar maten i värmeboxar och på porslinsformar för självtag. 

Lunchcatering serveras under lunchtid på vardagar, för övriga tider tillkommer 35 kr.

Lins & kokoscurry

Lins & kokoscurry med ingefära, lime, chili samt nudlar

Ricotta & spenatcannelloni

Ricotta & spenatcannelloni med vitvinssås

Spenat & kikärtsbiffar

Spenat & kikärtsbiffar med örtkryddad bulgur

Halloumistroganoff

Halloumistroganoff med paprika & ris

Lättrimmad & halstrad Uerfilé

Lättrimmad & halstrad Uerfilé med brynt smör, dillsås & kokt potatis

Fiskwallenbergare

Fiskwallenbergare med potatismos, skirat smör & gröna ärtor

Honung & pepparbakad fläskkarré

Honung & pepparbakad fläskkarré med rostade rotfrukter, potatis & dragonaioli

Fetaostgratinerade nötfärsjärpar

Fetaostgratinerade nötfärsjärpar med soltorkad tomat, myntacréme & stekt potatis

Kalvfärsbiffar

Kalvfärsbiffar med senap-dragonsås & råstekt potatis

Fläskfilépanna

Fläskfilépanna med svamp, äpple, grönpeppar samt rostad potatis

Lasagne

Lasagne Classico med grana padana

Pasta Pesto

Krämig pasta pesto med kyckling & ugnsrostad tomat

Köttbullar

Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka samt kokt potatis

Schnitzel

Kyckling eller fläskschnitzel med curryremoulad & stekt potatis

Portionstallrikar

Portionstallrik A

Grillad rostbiff med rostad vitlöksaioli & friterad lök
Vietnamesisk nudelsallad med mango, thaibasilika & rädisor
Kålplättar med räkor & srirachamajjo
Grönsallad ned krispig fänkål, äpple, rödlök & honung
Miniwrap med tonfiskröra & kimchi

Portionstallrik B

Fläderinkokt laxifilé med citrussås
Krämig potatissallad med dijon, salladslök & bakade cocktailtomter
Broccoli & ädelostpaj
Grönsallad med betor, fetaost & rostade frön
Tunnbrödstubbe med sojabönspesto

Portionstallrik C

Kycklingspett med ingefära, sambal & vitlök
Pastasallad tricolore med strimlade primörer
Prosciutto, salami, coppa på salladsbädd
Tomat & mozzarella med färsk basilika
Ricotta & spenatfrittata med rostade pinjenötter

Portionstallrik D

Vegetarisk

Systrarnas falafel med rostad vitlöksaioli
Rostad sötpotatis med jalapeñocréme & granatäpple
Ugnsbakad polenta med olivtapenade
Råraka med tofuskagen och citron
Avokado med citronpärlor, smetana & rödlök

Påsktallrik

Inlagd sill med kokt potatis
Ägghalva med Skagenröra
Gravad lax med citrus och senapssås
Cheesecake toppad med romecréme
Sparris med citrusmajo
Gubbröra på kavring
Kalkon med äppelremoulad
Potatis och ostterrinne

Kall portionstallrik A

Grillad rostbiff med rostad vitlöksaioli & friterad lök
Vietnamesisk nudelsallad med mango, thaibasilika & rädisor
Kålplättar med räkor & srirachamajjo
Grönsallad ned krispig fänkål, äpple, rödlök & honung
Miniwrap med tonfiskröra & kimchi

Kall portionstallrik B

Fläderinkokt laxifilé med citrussås
Krämig potatissallad med dijon, salladslök & bakade cocktailtomter
Broccoli & ädelostpaj
Grönsallad med betor, fetaost & rostade frön
Tunnbrödstubbe med sojabönspesto

Kall portionstallrik D

Vegetarisk

Systrarnas falafel med rostad vitlöksaioli
Rostad sötpotatis med jalapeñocréme & granatäpple
Ugnsbakad polenta med olivtapenade
Råraka med tofuskagen och citron
Avokado med citronpärlor, smetana & rödlök

Kall portionstallrik C

Kycklingspett med ingefära, sambal & vitlök
Pastasallad tricolore med strimlade primörer
Prosciutto, salami, coppa på salladsbädd
Tomat & mozzarella med färsk basilika
Ricotta & spenatfrittata med rostade pinjenötter

Andra menykategorier

Vi har delat upp våra menyer i olika kategorier för dig att enklare få en överblick.

Bufféer

Säsong

Snittar, Tapas & Mingel

Á la carte

Pajer, Sallader, Smörgåsar & Wraps​

Frukost & fika

Smörgåstårtor

Vad några av våra kunder säger om oss

Utvalda partners