Systrarna Sisters loggo
FÖRFRÅGAN

Påskbuffé

Alla priser är exklusive moms. Moms tillkommer med 12%.
G = Gluten, L = Laktos

Meny

Matjessill med gräddfil & gräslök (L) + Whiskeykryddad senapssill
Ägghalva med Smögenröra
Blomkålspannacotta i glas toppat med rom (L)
Blandad grönsallad med dijonvinägrett
Sparris med brynt smörcréme & hasselnötter
Gubbröra med tunnbrödschips
Gravad lax med hovmästarsås
Jansons frestelse (L)
Rosmarinkryddad lammrostbiff med rödvinssås
Örtkryddad potatiscocotte (L)

Pris & villkor

Buffén serveras kall och på fint porslin och skålar.

  • 375 kr/person
  • Minst 10 personer
BESTÄLL / FÖRFRÅGA
Dela denna meny:

Liknande menyer

Höstbuffé

POPULÄR
  • Lammrostbiff med gremolata & rosmarinesky
  • Kantarell & spenatfyllda pastastubbar (G, L)
  • Picklade höstgrönsaker
  • Pumparöra
  • Sotad laxkub med dill & västerbottenpesto
  • Blandad grönsallad med äpplen & valnötter
  • Snitt med kräftskagen (G)
  • Små rösti med pepparrotscrème & rom (L)
  • Minipaj med rödbetor & spenat (G, L)
  • Hembakat bröd och smör (G, L)
Läs mer
  • 350 kr/person
  • Minst 15 personer
BESTÄLL

Vinterbuffé

POPULÄR
  • Oxfilé med rödvinssås
  • Kantarellcanneloni med pancettachips (G, L)
  • Spenat & potatistortillas
  • Skinka med gourmetkronärtskockor och rostade cocktailtomater
  • Laxspett med gremolata
  • Snittar med Skagenröra (G)
  • Prosciuttoulader med mozzarella (L)
  • Små rårakor med kräftstjärtssallad
  • Jungfrusallad med senapsdressing
  • Ädelosttarte med fikon & pistaschnötter (G)
  • Hembakat bröd & smör (G, L)
Läs mer
  • 360 kr/person
  • Minst 15 personer
BESTÄLL

Midvinterbuffé

POPULÄR
  • Helstekt hjortfilé med soltorkade tomater och kantarellsås (L)
  • Oliv- & rosmarinbakad potatis
  • Gratinerad zucchini med svarta bönor, fetaost & grönsaker
  • Parmesanterrinne toppad med rostad parmaskinka
  • Blomkålsbuketter med krämig chili- & vitlöksdressing
  • Krispsallad med bakad lax på wakamebädd med misocréme
  • Rösti toppat med krabbaröra & krasse
  • Små smördegknyten med räkor & spenat (G, L)
  • Puylinser med avokado, tomater och silverlök med örtolja
  • Kålfritters med aioli
  • Snitt med grönmögelost & het tomatmarmelad (G)
  • Hembakat bröd och smör (G, L)

Läs mer
  • 420 kr/person
  • Minst 10 personer
BESTÄLL

Vårbuffé

  • Tunnskuren kycklingfilé toppat med kaprislök & balsampärlor
  • Systrarnas potatissallad
  • Spenatblinier toppat med laxrilette
  • Rostad grön sparris med flakad västerbotten
  • Miniburgare på viltfärs & pepparrotmajo (G)
  • Små ostpajer toppat med färska räkor & dillcréme (G, L)
  • Skaldjursceviche med mango & granatäpple
  • Grönsallad med picklade betor
  • Hembakat bröd & smör (G, L)
Läs mer
  • 310 kr/person
  • Minst 10 personer
BESTÄLL