Vego A

• Svampragu med krämig parmesanpolenta & friterad lök (G, L)
• Majsfritters med myntayoghurt
• Zucchinicarpaccio med friterad kapris & riven gruyère
• Grönsaksrösti toppat med smetana & tångpärlor
• Quinoa tabbouleh tricolore
• Små spett med friterad tofu & örtrullade cocktailtomater
• Krämig blomkål med dijon- & dragonsås
• Liten filodegskorg med curryröra på vattenkastanjer & rostad mandel (G)
• Miniwrap med hummus (G)
• Chilihet grönsaksrelish
• Hembakat bröd & örtröra (G, L)

• Halloumi toppad med olivtapenade i gemsallad (L)
• Prästostsnurror med fikoncréme (G)
• Snitt med avocado, färskriven pepparrot & friterad kapris (G, L)
• Parmesanflarn toppad med citroncréme & tångpärlor (L)
• Miniwrap med bönröra & alfagroddar (G)
• Munsbit med curryröra på vattenkastanjer & rostad mandel (G)

• Små filodegskorgar med picklad avocado toppad med tångpärlor (G)
• Snitt med sojabönspesto & krasse (G)
• Spett med rökt tofu & basilikamarinerade cocktailtomater
• Rösti med rostad majsröra spetsad med tryffel
• Miniwrap med hummus (G)

Kikärtsbiffar på ratatouillebädd
Rostad potatis
Olivstekt aubergine med bön & koriandercréme
Tofuspett med ärtchimichurri
Tomatsallad med svarta bönor, majs & lök
Miniwrap med hummus (G)
Hembakat bröd och smör (G, L)

Melanzane alla parmigiana (L)
Grönsallad med säsongens primörer
Pizzaslice med kronärtskockshjärtan (G, L)
Spett med basilkamarinerad mozzarella & oliver (L)
Grönärtspannnacotta på rågbröd (G)
Grillad sparris med tryffelmajo
Broccolibuketter med koriander & jalapenomajo
Hembakat bröd och smör (G, L)

Ricotta & spenatpaj med soltorkade tomater (G)
Rostad polenta med olivtapenade
Senapsspetsad potatissallad
Grönsaksplättar med fåroströra (G, L)
Getostpannacotta med strimlade betor (L)
Crostini med kronärtskockscreme & fikon (G, L)
Melon & gurksallad med svarta sesamfrön & limevinägrett
Hembakat bröd och smör (G, L)

Grönskslasagne (G, L)
Blandad grönsallad med rostade kikärtor & sojabönor
Rösti med örtcréme och picklad svamp (L)
Filodegskorg med kronärtskocksröra (G)
Citruspannacotta toppat med wakame & tångpärlor (L)
Spett med rökt tofu och basilikamarinerade tomater
Kålrabbicarpaccio med citron, dill & chili
Snitt med Pimientos de Padron (G)
Hembakat bröd och smör (G, L)