Catering till Trädgårdsfest

Catering är perfekt för festen

Till trädgårdsfesten passar givetvis våra grillbufféer som handen i handsken. Vi kommer till er med grillar och kockar. Önskar du det lite enklare kan vi rekommendera någon av våra kalla bufféer. Ni kan beställa tält & möbler genom oss. Vi har allt för festen!

Fråga oss om catering till festen

Förutom mat och dryck så hjälper vi även till med allt som kan tänkas behövas för en lyckad tillställning, om så önskas. Serveringspersonal, kock på stället, lokal, tält, ljud, ljus, dekor, musik, bord, stolar, porslin med mera.

Systrarna Sisters catering levererar dit du vill inom hela Stockholm. Om det passar dig bättre, så går det även bra att komma till oss och hämta maten. Oavsett vilket, så ser vi till att din fest blir minnesvärd och glädjefylld.

Vill du veta mer om hur vår catering kan göra festen till en upplevelse för alla sinnen? Hör av dig till oss!

Menyförslag

Tårtor

  • Klassisk Jordgubbstårta, 85 kr
  • Biskvitårta, 95 kr
  • Hallonmoussetårta med vit choklad, 85 kr

Vecka 6

MÅNDAG
Strimlade kycklinglår med krämig chilisås & ris
Quesadillas med fetaost & rucola

TISDAG
Nötfärsbiffar med örtsky, honungsstekta Haricots verts & rostad potatis
Krämig pasta med kyckling, svamp & tryffel

ONSDAG
Fläskkotlett på ben med Dijonsås & råstekt potatis
Sejfilé med Persilja & citronsås & kokt potatis

TORSDAG
Alltid: Våra populära köttbullar med gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis
Torskfärsbiffar med chilisås & stekt ris

FREDAG
Asiatisk fläsksida med Hoisinkaramell, vitlöksdipp & ris
Tagliatelle med Högrevsragu & Gremolata

LÖRDAG
Catering öppen 08.00 – sent.
Brunch stängd, nästa tillfälle 14 februari

VECKANS
Vegetariska (på buffén): Grönsakslasagne
Sallad (beställs á la carte): Räksallad med ägg & Rhode islanddressing
Macka (beställs á la carte): Rostbiff, picklad silverlök, tryffelmajonnäs & rostad lök

Juliga snittar

  • Vörtcanapé med julskinka, grönkålsaioli och picklade senapsfrön
  • Laxfylld tunnbrödstubbe med rom
  • Snitt med brie, svartkål & fikoncréme
  • Toast med vispad kycklinglevermousse med björnbärsmarmelad & parmesan
  • Filodegskorg med gubbröra

Bröllopsmeny #1

  • Toast Skagen med löjrom
  • Helstekt oxfilé med rödvinssås, Chimichurrimajonnäs & julienne samt rostad potatis
  • Vit chokladkräm med passionsfrukt & bär

Julaftonsmeny (FULLBOKAT!)

  • Inlagd sill & whiskykryddad senaps sill
  • Dillkokt potatis
  • Västerbottenterinne med romcremé (L)
  • Ägghalva med Skagenröra
  • Rödbetssallad med äpple
  • Gravad lax med senap & citrussås
  • Cheesecake toppat med citruskryddad mini scampi (G, L)
  • Varmrökt lax med dillsås (L)
  • Griljerad julskinka med systrarnas senap
  • Picklad rödkål
  • Jansons frestelse (L)
  • Mor Ellas köttbullar (G)
  • Prinskorv
  • Julknäcke (G)

Bröllopsmeny #2

  • Råbiff med syrlig jalapenomajonnäs, picklad cocktailtomat & friterat rispapper
  • Bakad laxfilé med romsås, dillpicklad kål & örtolja samt färskpotatis
  • Jordgubb & rabarberkompott med vispad Amarettocréme & mandelbiscotti

Nyårsmeny (FULLBOKAT)

Mingel:
Gemsallad med krabbröra & citronpärlor
Råbiff rullad i lökcrunch med tryffelpecorinokräm & picklad gulbeta

Förrätt:
Klassisk toast skagen med löjrom
Vegetariskt alternativ: Tofuskagen med tångpärlor

Varmrätt:
Helstekt oxfilé med whiskeykryddad rödvinssås, körvelaioli, finstrimlade rotfrukter samt potatis & smördegsrulle med gruyere

Vegetariskt alternativ: Plant steak (rödbetsbaserad) med vegetarisk rödvinssås samt samma tillbehör som ovan

Dessert:
Vit chokladcréme med champagnepicklade jordgubbar
samt
Blåbärscheesecake med vaniljtäcke

Bröllopsmeny #3

  • Tonfisktartare med svart vitlöksaioli, sesam, chili samt friterade nudlar
  • Lammfilé med grönpepparsås, Gruyerecréme, sparrisbroccoli & italiensk potatisterinne
  • Citronmousse med lemoncurd & hallon

Stora julbordet

  • Inlagd sill & whiskykryddad senapssill (L)
  • Dillkokt potatis
  • Ägghalva med Skagenröra
  • Västerbottenterinne toppat med romcréme
  • Gravad lax med systrarnas senap & citrussås
  • Varmrökt lax med aprikoscréme (L)
  • Saffranspolenta toppat med glaserade tranbär
  • Brysselkål med krämig dilldressing (L)
  • Julskinka med Systrarnas senap
  • Picklad rödkål
  • Munsökorv och tryffelsalami toppat med chilidrops
  • Grönsaksplättar toppat med grönkålsaioli (L)
  • Quinoasallad med marinerad grönkål
  • Janssons Frestelse (L)
  • Mor Ellas köttbullar (G)
  • Prinskorv
  • Julbröd, knäckebröd & smör (G)
  • Julcheddar & Cambozola (L)

Menykategorier

Vi har delat upp våra menyer i olika kategorier för dig att enklare få en överblick.

Bufféer

Säsong

Snittar, Tapas & Mingel

Á la carte

Lunchcatering

Pajer, Sallader, Smörgåsar & Wraps​

Frukost & fika

Vad några av våra kunder säger om oss

Utvalda partners