Midvinterbuffé
Till buffén ingår det hembakat bröd & smör och de serveras på snyggt porslin.
Minimum 15 personer.
G – innehåller gluten, L – innehåller laktos
Ni kan även komplettera med valfri dessert från vår meny á 60 kr per person (gäller ej desserttapas)
Helstekt hjortfilé med soltorkade tomater och kantarellsås
Oliv & rosmarinbakad potatis
Gratinerad zucchini med svarta bönor, fetaost & grönsaker
Parmesanterrinne toppad med rostad parmaskinka
Blomkålsbuketter med krämig chili- & vitlöksdressing
Krispsallad med bakad lax på wakamebädd med misocréme
Rösti toppat med krabbaröra & krasse
Små smördegknyten med räkor & spenat (G, L)
Puylinser med avokado, tomater och silverlök med örtolja
Kålfritters med aioli
Snitt med grönmögelost & het tomatmarmelad (G)
Pris per person: 395 kr ex moms
Catering Huddinge Lidingö Nacka Botkyrka Danderyd Nynäshamn Värmdö Sundbyberg Företagscatering