Catering till Trädgårdsfest

Catering är perfekt för festen

Till trädgårdsfesten passar givetvis våra grillbufféer som handen i handsken. Vi kommer till er med grillar och kockar. Önskar du det lite enklare kan vi rekommendera någon av våra kalla bufféer. Ni kan beställa tält & möbler genom oss. Vi har allt för festen!

Fråga oss om catering till festen

Förutom mat och dryck så hjälper vi även till med allt som kan tänkas behövas för en lyckad tillställning, om så önskas. Serveringspersonal, kock på stället, lokal, tält, ljud, ljus, dekor, musik, bord, stolar, porslin med mera.

Systrarna Sisters catering levererar dit du vill inom hela Stockholm. Om det passar dig bättre, så går det även bra att komma till oss och hämta maten. Oavsett vilket, så ser vi till att din fest blir minnesvärd och glädjefylld.

Vill du veta mer om hur vår catering kan göra festen till en upplevelse för alla sinnen? Hör av dig till oss!

Menyförslag

Vecka 41

MÅNDAG
BBQ rostade kycklinglårfilé med Ranchdipp &
Fläskfilépasta med gorgonzolasås & oliver

TISDAG
Gulaschgryta med högrev, morot, lök, créme fraiche & potatis
Kokosbakad Stillahavsflundra med chili-limedipp & potatis

ONSDAG
Raggmunk med stekt fläsk & lingon
Bratwurst med senap, surkål & stekt potatis

TORSDAG
Alltid: Våra populära köttbullar med gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis
Fiskpiccata med mustig tomatsås & ris

FREDAG
Kyckling Tikka masala med hemgjort  vitlöksnaan & basmatiris
Paella Valenciana med aioli

LÖRDAG
Catering öppen 08.00 – sent.
Brunch stängd, nästa tillfälle 24 oktober.

VECKANS
Vegetariska (på buffén) : Kabichi-gryta med vitkål & paprika
Sallad (beställs á la carte): Prosciutto & mozzarellasallad

Sommarbuffé Delux

NYHET!
  • Ugnsbakad röding med dillsås på tre sorters rom (L)
  • Ingefärsmarinerat ankbröst med sauterad pak choi
  • Ört & citrusmarinerad färskpotatissallad med grillad sparris
  • Råbiff ”steak minute”
  • Ministrut med asiatisk skagenröra & rostad sesam (G)
  • Vegetarisk svampgyoza med vitkål, salladslök & ponzu (G)
  • Tonfisk sashimi med tataki & wasabicréme (L)
  • Risonisallad med chilidrop, sojabönor & pistagenöt (G)
  • Kavringsnitt med pastrami, äppelslaw & inlagd gurka (G)
  • Picklad potatiscarpaccio med löjrom, friterad lök, chili & dill

Påskbuffé

  • Matjessill med gräddfil & gräslök (L) + Whiskeykryddad senapssill
  • Ägghalva med Smögenröra
  • Blomkålspannacotta i glas toppat med rom (L)
  • Blandad grönsallad med dijonvinägrett
  • Sparris med brynt smörcréme & hasselnötter
  • Gubbröra med tunnbrödschips (G)
  • Gravad lax med hovmästarsås
  • Jansons frestelse (L)
  • Rosmarinkryddad lammrostbiff med rödvinssås
  • Örtkryddad potatiscocotte (L)

Tårtor

  • Klassisk Jordgubbstårta (G, L), 85 kr
  • Biskvitårta, (G, L) 95 kr
  • Hallon- & vitchokladmoussetårta på mörk chokladbotten (G, L), 85 kr
  • Fransk chokladtårta med lättvispad grädde (L), 90kr

Bröllopsmeny #1

  • Toast Skagen med löjrom
  • Helstekt oxfilé med rödvinssås, Chimichurrimajonnäs, sparrisbroccoli samt potatis- & västerbottenbakelse
  • Vit chokladkräm med passionsfrukt & bär

Julaftonsmeny (FULLBOKAT!)

  • Inlagd sill & whiskykryddad senaps sill
  • Dillkokt potatis
  • Västerbottenterinne med romcremé (L)
  • Ägghalva med Skagenröra
  • Rödbetssallad med äpple
  • Gravad lax med senap & citrussås
  • Cheesecake toppat med citruskryddad mini scampi (G, L)
  • Varmrökt lax med dillsås (L)
  • Griljerad julskinka med systrarnas senap
  • Picklad rödkål
  • Jansons frestelse (L)
  • Mor Ellas köttbullar (G)
  • Prinskorv
  • Julknäcke (G)

Bröllopsmeny #2

  • Råbiff ”Pelle Janzon” på vårt sätt med löjrom, gravad äggula, pepparrot, pickad lök, gräslöksolja & rågbrödssmul
  • Bakad röding med jordärtskockspuré, brynt smör, rostade primörer, picklat äpple & forellrom serveras med kokt färskpotatis
  • Vanilj- & hallonpannacotta toppat med mörkchockladmousse

Nyårsmeny (FULLBOKAT)

Mingel:
Gemsallad med krabbröra & citronpärlor
Råbiff rullad i lökcrunch med tryffelpecorinokräm & picklad gulbeta

Förrätt:
Klassisk toast skagen med löjrom
Vegetariskt alternativ: Tofuskagen med tångpärlor

Varmrätt:
Helstekt oxfilé med whiskeykryddad rödvinssås, körvelaioli, finstrimlade rotfrukter samt potatis & smördegsrulle med gruyere

Vegetariskt alternativ: Plant steak (rödbetsbaserad) med vegetarisk rödvinssås samt samma tillbehör som ovan

Dessert:
Vit chokladcréme med champagnepicklade jordgubbar
samt
Blåbärscheesecake med vaniljtäcke

Bröllopsmeny #3

  • Sotad pilgrimsceviche med nahm jimdressing, grape, marconamandel & krasse
  • Hjortfilé med Karl-Johansvampsås, picklade senapsfrön, bakad purjolök, honungsrostade gulbetor serveras med rostad potatis
  • Passionsfruktsmousse med bär

Menykategorier

Vi har delat upp våra menyer i olika kategorier för dig att enklare få en överblick.

Bufféer

Säsong

Snittar, Tapas & Mingel

Á la carte

Lunchcatering

Pajer, Sallader, Smörgåsar & Wraps​

Frukost & fika

Vad några av våra kunder säger om oss

Utvalda partners