Ramslökscocotte med fetaost & spenat
Sommarpotatissallad med salladslök
Liten råraka med tofuskagen
Avokado med smetana & citronpärlor
Halloumispett med chili-lime aioli
Grönsallad med chilistekta champinjoner & puffad quinoa
Vi har delat in menyerna för att då ska få en enklare överblick där vi serverar menyer till alla olika säsonger och tillställningar.
Till alla bufféer ingår det hembakat bröd & smör och de serveras på snyggt porslin.
12% moms tillkommer på alla priser / G = Gluten, L = Laktos
Alla bufféer kan kompletteras med:
Fira studenten med en välsmakande cateringbuffé som passar alla smaker! Vi erbjuder klassiska alternativ, härliga sallader och läckra såser, samt vegetariska rätter för alla gäster. Perfekt för studentfesten – enkelt, gott och minnesvärt!
Okonomiyaki med sesam & ingefärsglaze
Rostad sötpotatis med jalapeñocréme & granatäpple
Melon- & myntasallad med riven fetaost &
rostade solrosfrön
Muffinsfrittata med västerbotten & spenat (L)
Toast med karamelliserad lökcréme (G)
Mini croissant med tofuskagen (G)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Örtslungad flankstek med tryffelbearnaise
Rostad färskpotatissallad med salladslök,
koriander & chili
Muffinsfrittata med västerbotten & karamelliserad
lökcrème (L)
Mini club sandwich med kyckling, bacon,
ranchdressing & tomat (G)
Cornfritters med spicy aioli
Broccolibuketter med jalapeñomajjo & puffad quinoa
Hembakat bröd och smör (G, L)
Vitlök- & honungsmarinerade kycklingspett
Cajunmarinerade fläskkarréspett
Chiligrillade scampi på sked med örtcréme (L)
Sommarpotatissallad med salladslök
Chili-Lime aioli
Rostad majsdipp
Kavringssnitt med asiatisk kräftstjärtsröra (G)
Ostterinne med äppelsalsa, mynta & ingefära (L)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Tunnskuren kycklingfilé med krämig örtsås (L)
Elichepasta tricolore med basilikaolja, tunnskurna
primörer & rostade solrosfrön (G)
Paj med straciatella, ruccola & tomat (G) (L)
Rösti med kronärtskockscréme (L)
Spenatblini med sötpotatisröra, riven fetaost &
granatäpple
Hembakat bröd och smör (G, L)
En grillbuffé kan vara något av det godaste som finns och passar utmärkt vid de flesta tillställningar. Vi kommer till er med grillar med kockar eller levererar färdiggrillat. Våra färdigkomponerade grillbufféer är omåttligt populära men självklart kan ni alltid fråga oss om era egna favoriter.
Vitlöksrubbad Flapsteak
Citrus & chilimarinerad tonfisk
Små heta fläskkarréspett
Halloumi med basilikaolja (L)
Lammkorv & Padrones
Spett med citron, lax & tigerräkor
Sommarpotatissallad med primörer
Tomat & buffelmozzarella med basilika (L)
Rostad sparris med flakad parmesan
Grönsallad med melon, rödlök & fårost
Gurka & mangosalsa med lime & koriander
Chimichurrimajo
Limecréme
Tryffelmajo
Vitlöksrubbade kycklingspett
Gremolatakryddade laxspett
Örtmarinerad lammytterfilé på spett
Heta nötfärsspett (G)
Rostad potatis med senapsdressing
Grönsallad med fetaost & melon
Pärlcouscous med tomater, rödlök och persilja (G)
Sellerislaw
Mangosalsa med lime & koriander
Rökig chipotlesalsa
Salsa verde
Beacréme
Nedan finner du våra buffér för olika tillställningar till högtider och säsonger.
Oxfilé med rödvinssky och vitlökssmör (L)
Baconlindade haricotsverts
Klassisk potatisgratäng (L)
Grönsallad med vinterprimörer & vinägrett
Smördegsknyte med varmrökt lax och spenat (G, L)
Kålfritters med ingefärsmajo
Couscous med rucola, svarta bönor, soltorkade tomater
& räkor med citrondressing (G)
Crostini med fåroströra toppat med granatäpple (G, L)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Helstekt hjortfilé med soltorkade tomater och kantarellsås
Oliv & rosmarinbakad potatis
Gratinerad zucchini med svarta bönor, fetaost & grönsaker
Parmesanterrinne toppad med rostad parmaskinka
Blomkålsbuketter med krämig chili- & vitlöksdressing
Krispsallad med bakad lax på wakamebädd med misocréme
Rösti toppat med krabbaröra & krasse
Små smördegknyten med räkor & spenat (G, L)
Puylinser med avokado, tomater och silverlök med örtolja
Kålfritters med aioli
Snitt med grönmögelost & het tomatmarmelad (G)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Matjessill med gräddfil & gräslök (L)
Ägghalva med Smögenröra
Blomkålspannacotta i glas toppat med rom (L)
Blandad grönsallad med dijonvinägrett
Snitt med avocado, färskriven pepparrot
& friterad kapris (G)
Gubbröra på engångssked (L)
Gravad lax med hovmästarsås
Janssons frestelse (L)
Rosmarinkryddad lammentrecote med rödvinssås
Örtkryddad potatiscocotte (L)
Hembakat bröd & smör (G, L)
Tunnskuren kycklingfilé toppat med kaprislök & balsampärlor
Systrarnas potatissallad
Spenatblinier toppat med laxrilette
Rostad grön sparris med flakad västerbotten
Miniburgare på viltfärs & pepparrotmajo (G)
Små ostpajer toppat med färska räkor & dillcréme (G, L)
Skaldjursceviche med mango & granatäpple
Grönsallad med picklade betor
Hembakat bröd & smör (G, L)
Oxfilé med rödvinssås
Kantarellcanneloni med pancettachips (G, L)
Spenat & potatistortillas
Skinka med gourmetkronärtskockor och rostade cocktailtomater
Laxspett med gremolata
Snittar med Skagenröra (G)
Prosciuttoulader med mozzarella (L)
Små rårakor med kräftstjärtssallad
Jungfrusallad med senapsdressing
Ädelosttarte med fikon & pistaschnötter (G)
Hembakat bröd & smör (G, L)
Lammrostbiff med gremolata & rosmarinesky
Kantarell & spenatfyllda pastastubbar (G, L)
Picklade höstgrönsaker
Pumparöra
Sotad laxkub med dill & västerbottenpesto
Blandad grönsallad med äpplen & valnötter
Snitt med kräftskagen (G)
Små rösti med pepparrotscrème & rom (L)
Minipaj med rödbetor & spenat (G, L)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Vi har delat upp våra menyer i olika kategorier för dig att enklare få en överblick.
Kontakta oss enkelt via formuläret här. Vi återkommer så fort som möjligt. Du kan också nå oss dagtid på mail [email protected] eller telefon: 08-776 22 76.
Om du har specifika kostpreferenser på grund av allergier eller andra önskemål, meddela oss så ordnar vi alternativa rätter.
Priset beror på flera faktorer – antal gäster, typ av meny, tillval som porslin, serveringspersonal eller lokalhyra. Vi lämnar alltid en tydlig offert efter era behov, och hjälper er att hålla budgeten utan att tumma på kvaliteten.
Priser för vår catering hittar du i våra menyer. Observera att alla priser är angivna exklusive moms, och moms tillkommer med 12%.
För att beställa eller göra en förfrågan, vänligen fyll i formuläret till höger eller kontakta oss via e-post eller telefon.
Vi levererar catering inom hela Stor-Stockholm. Priserna varierar beroende på avstånd och tidpunkt och du får ett pris direkt vid förfrågan eller beställning. Leveranser sker måndag till lördag. Vid leverans ingår även retur, vilket innebär att vi hämtar upp eventuellt porslin och material på nästa vardag eller enligt överenskommelse.
Vi ber dig att skölja av allt porslin och packa ihop det jämnt fördelat i frigolitlådorna för smidig hantering vid retur.
Vi rekommenderar att du bokar din catering så tidigt som möjligt, helst senast en vecka innan. Beroende på tid på året kan vi ibland ta emot beställningar med kortare varsel. Vid högsäsonger (Jul, Bröllop, Student) rekommenderar vi att du bokar så tidigt som möjligt, eftersom vi kan bli fullbokade på många datum.
För ändringar i antal på beställningen:
Maten läggs upp på snygga porslinsfat och skålar. Varm mat levereras varm vid önskemål i värmebox, övrig mat kommer kyld i kyllådor.
Vi rekommenderar att ni använder er av våra menyer då de är komponerade att rätterna ska passa med varandra, men självklart kan vi byta ut någon rätt i en buffé till något som passar ert sällskap bättre.
Vi skräddarsyr alternativ till de som är allergiska eller har preferenser på mat. Vänligen ange detta under ”Övriga frågor eller info” vid beställning.
© Systrarna Sisters, 2025