Vi har delat in menyerna för att då ska få en enklare överblick där vi serverar kalla bufféer, högtidsbufféer, grillbufféer, vegetriska bufféer, temabufféer och mycket mer. Hittar du inte det du söker är du välkommen att kontakta oss.
Till alla bufféer ingår det hembakat bröd & smör och de serveras på snyggt porslin.
12% moms tillkommer på alla priser / G = Gluten, L = Laktos
Alla bufféer kan kompletteras med:
Kalla bufféer är bland våra mest populära alternativ och passar utmärkt för både små och stora tillställningar, som exempelvis öppet hus, mingel, studentfiranden, födelsedagar eller andra festligheter. Allt ni behöver göra är att duka upp buffén, så kan era gäster njuta av en välsmakande måltid.
Tunnskuren kycklingfilé toppat med kaprislök & balsampärlor
Systrarnas potatissallad
Spenatblinier toppat med laxrilette
Rostad grön sparris med flakad västerbotten
Miniburgare på viltfärs & pepparrotmajo (G)
Små ostpajer toppat med färska räkor & dillcréme (G, L)
Skaldjursceviche med mango & granatäpple
Grönsallad med picklade betor
Hembakat bröd & smör (G, L)
Kryddig tunnskuren flapsteak med chimichurrimajjo
Färskpotatis med primörer och krämig senapsdressing
Ostterrine toppad med smetana, löjrom och rödlök
Miniråbiffar med chilimajjo, karamelliserad lök & gari
Shisoblad med varmrökt lax, jordnöt & kokosdressing
Belugalinssallad med sojabönor
Minicroissant fylld med het kräftstjärtsröra (G)
Burrata med semitorkade tomater, ruccola & pistagecréme
Broccolibuketter med puffat ris & jalapenomajjo & koriander
Tonfisktartare, svart vitlöksaioli & friterade nudlar
Örtmarinerad fläskfilé med dragonsås (L)
Systrarnas potatissallad
Laxspett med gremolata & grillad sparris
Snittar med Skagenröra (G)
Tomat & mozzarella med färsk basilika (L)
Paj med fetaost, rucola & pinjenötter (G, L)
Gubbröra på kavring (G)
Rökt skinka med äppelremoulade
Brie med druvor (L)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Pestofylld kycklingfilé med limeraita (L)
Pastasallad med soltorkade tomater, oliver & grönsaker (G)
Crostini med tomat, lök, mozzarella & färsk basilika (G, L)
Parmesanostpaj (G)
Filodegskorg med sobrasade (G)
Ugnsrostad zucchini med vitlök & örter
Rökt skinka med melon
Hembakat bröd och smör (G, L)
Chili & sesammarinerad rostbiff
Nudelsallad med wokade grönsaker (G)
Heta krabbkakor med chilisalsa (G, L)
Avokado & gurksallad med limedressing
Kycklingspett med jordnötssås
Cornfritters med raitacréme (G, L)
Broccolibuketter med koriander & jalapenomajo
Hembakat bröd och smör (G, L)
Lättgravad & ugnsbakad laxfilé med sauce verte
Systrarnas potatissallad
Rostbiffrullar med äppelremoulad (L)
Bönsallad tricolore med krämig dijonvinägrette
Rågsnitt med Smögenröra (G)
Rödbetssallad med couscous & rostade solroskärnor & getostdipp
Små rösti med löjrom samt gräddfil & rödlök (L)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Örtmarinerad kycklingfilé med gremolatacrème (L)
Pastasallad med finstrimlade grönsaker (G)
Pancettalindad halloumi på pinne
Crostini med lax & avokadotartare (G)
Coppa & salami på ruccolabädd
Salladsfat med oliver, prosciutto & picklad melon
Kronärtskocka med rödbetshummus & buffel- mozzarella toppad med tapenade & tryffelolja (L)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Rödvinsmarinerad fläskfilé med örtsås (L)
Systrarnas potatissallad
Rökt skinka med äppelremoulad (L)
Tunnbrödstubbe med rökt ren & pepparrot (G, L)
Blandad grönsallad med sparris & ägg samt nobisdressing
Västerbottenpaj med kantareller (G, L)
Scones fyllda med Skagenröra (G)
Rödbetscarpaccio toppad med getostkräm (L)
Brieost (L)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Dubbelmarinerad oxfilé med dragonsås (L)
Systrarnas potatissallad
Avokadosallad med räkor & halloumi
Toast med färskost & rostad lufttorkad skinka (G, L)
Nudelsallad med honungswokade haricotsverts & cashewnötter (G)
Ostpaj med soltorkade tomater & oliver (G, L)
Ostbricka med druvor & melon (L)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Rosmarinemarinerad lammrostbiff med tartaresås
Potatis & primörfat med nobisdressing
Citrusinkokt lax med pecorino
Ugnsrostade tomater med prosciutto & gourmetkronärtskockor
Osttarte med räkor & oregano (G, L)
Blandad sallad med rostad paprika & fetaost
Ostbricka med druvor (L)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Hjortcarpaccio med vild balsamico, flakad västerbotten toppad med björnbär
Potatis & primörer med senapsvinägrett
Gräslökspannacotta på kavring med löjrom (L)
Små blini med het kräftstjärtsröra med sambal (L)
Varmrökt lax med hjortroncrème (L)
Färskostbollar med rökt renkött & pepparrot (L)
Skinkalindad sparris med citronmajo
Spenat & rödbetssallad med rostade solroskärnor
Hembakat bröd och smör (G, L)
Örtmarinerad Flapsteak med krämig beadressing
Färskpotatis & rostade primörer på fat
med vinägrett
Sparris & prästostpaj (G, L)
Sotat laxspett med spenat & dillpesto
Grönsallad med melon & fårost
Ceviche med räkor, mango & chili
Ägghalva toppad med tångpärlor
Filodegskorg med Skärgårdsröra (G)
Ostbricka med druvor
Våra högtidsbufféer är mycket uppskattade och passar perfekt till både bröllopsfester och födelsedagsfiranden. Rätterna är noggrant utvalda för att komplettera varandra och serveras i en härlig blandning av både varma och kalla alternativ.
Lammytterfilé med grönpepparsås
Potatisterinne med parmesan & örter (L)
Salsiccia & tomatfylld squash (L)
Broccolitabboule toppat med granatäpple
Pankopanerade pilgrimsmusslor med chimichurri-majo (G)
Muffinsfrittata toppat med Kräftstjärtsröra
Grönsallad med säsongens primörer
Crostini med getost och blåbärscréme (G, L)
Lax och avokadopuck i filokorg toppat med krassedijonnaise (G)
Ost och druvor
Zucchiniöverbakad laxfilé med vitvinssås
Pankopanerad halloumi & morotsbiffar med citrussås (G, L)
Fläskfilé med kantarellsås (L)
Rostad potatis med rosmarin
Blomkålspannacotta i litet glas toppat med rom (L)
Filodegskorg med Skärgårdsröra (G)
Minirösti toppat med picklade betor & ärtcréme
Grönsallad med finstrimlade grönsaker
Pintxos med lufttorkad skinka & tomatsalsa (G)
Crostini med tryffelspetsad kronärtskocksröra (G)
Helstekt oxfilé med gremolata & rödvinssås
Baconlindade haricotsverts
Potatiskaka med örter (L)
Ostflarn toppade med kräftstjärtar (G,L)
Vitlöksmarinerade pilgrimsmusslor på sjögräsbädd med citrusglaze på sked
Chiligrillade scampi med örtfärskost serverade på sked (L)
Snitt med kronärtskockscréme & rostad parma (G,L)
Blandad sallad med finstrimlade primörer
Rösti med löjrom, gräddfil & rödlök (L)
Ostbricka med oliver (L)
Hjortytterfilé med rödvinssås
Krämig savoykål med murklor
Örtfylld potatispaté (L)
Bresola Carpaccio med ruccola, parmesanost & pinjenötter
Liten filodegskorg med het kräftstjärtsskagen (G)
Avocadomousse toppad med handskalade räkor i portionsglas (L)
Tunatataki med wasabicréme
Blandad grönsallad med primörer toppad med granatäpple
Små rösti med tångpärlor, rödlök & smetana
Grillad sparris med romescosås
Ostbricka med druvor (L)
Från spanska tapas till italienska klassiker och libanesiska delikatesser – våra temabufféer erbjuder en internationell smakresa för ditt nästa event. Boka en buffé som både imponerar och mättar!
Dubbelmarinerad oxfilé med rödvinssås
Olivstekt potatis och zucchini
Räkor & gorgonzolafylld cannelloni med rostad lufttorkad skinka (G, L)
Marinerade gourmetkronärtskockor
Citruspannacotta toppat med chilimarinerade scampi (L)
Tryffelsalami & prosciutto med soltorkade tomater & stjälkkapris
Pizzette med lök & pecorino (G)
Tonfiskcarpaccio med sesam & chili
Blandad grönsallad med ruccola & pinjenötter
Oliver & marinerade vitlöksklyftor
Ost från 3 regioner (L)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Porchetta med örter & vinsky
Risotto med svamp
Melanzane alla parmigiana
Blandad grönsallad med avokado och honungsvinägrett
Krämig cocotte med tryffelsmak & peccorino
Tomat och mozzarella med basilika & oliver (L)
Tunnkuren tonfisk med chili, mango & lime
Crostini med kronärtkockscréme (G, L)
Honungsmelon & parmaskinka
Ostar från 3 regioner (L)
Fikonmarmelad & oliver
Hembakat bröd och smör (G, L)
Pancettalindade kycklinglår i örtig tomatsås
Ugnsbakad potatis med vitlök & rosmarin
Oxfilécarpaccio med champinjoner & tryffelmajo
Buffelmozzarella med tomater & balsamico (L)
Filodegskorg med tapenade (G)
Laxspett toppat med gremolata
Fusilli med finstrimlat grönt & svarta bönor (G)
Saltbakad sparris med pecorinodipp
Taleggio med fikonmarmelad (L)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Kyckling i parmesansås med chorizo (L)
Basilika & citronris
Mixad grönsallad med fårost
Filodegskorg med KarlJohantapenade (G)
Rödbetscarpaccio med citron och friterad kapris
Mixat charkfat med coppa, prosciutto, salami & kronärtskockor
Zucchinirösti med citroncréme & räkor (L)
Crostini med färskost & saltbakad padron (G, L)
Manchego
Hembakat bröd och smör (G, L)
Västerbottenfylld kycklingfilé med färsk basilikasås
Viltfärsbullar med kantarellsås (G)
Systrarnas inlagda gurka
Örtfylld potatispaté
Snitt med gravlax & västerbottenröra (G, L)
Färsk rödbetssallad med spenat, bacon & getost
Små grönsaksflarn toppade med löjrom samt gräddfil & rödlök (L)
Primörer med dragonvinägrett
Hembakat bröd och smör (G, L)
Helstekt Ibericokarré med portvin & pepparsås
Svart ris
Blandad grönsallad med kronärtkockshjärtan
Pintxos med örtcréme & pimentos de padron (G, L)
Filodegskorg med Sobrasade (G)
Räkor pil-pil
Mixat fat med Lomo, Serranoskinka & oliver
Tortilla med Manchego & bakad paprika
Hembakat bröd och smör (G, L)
Beef chili med picklad lök & riven ost (L)
Rostad sötpotatis med chevre & valnötter
Baked beans
Mini Club Sandwich (G)
Cole slaw & pumpadipp
Drumsticks cajunstyle
Rostad majssalsa med tomat & koriander
Caesarsallad (G)
Panpizza med pepperoni & paprika (G, L)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Kryddiga lamfärsspett & myntayoghurt (G, L)
Klyftpotatis, koriander och citron
Falafelbullar med harissadressing
Blandad grönsallad med rostade kikärtor
Pankopanerad blomkål med chilimajo (G)
Vitlöksstekta champinjoner Marinerade kronärtskockor
Baba Ganoush
Tabbouleh (G)
Filodegsrullar med spenat & fetaost (G, L)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Våra vegetariska bufféer erbjuder smakrika alternativ för alla tillfällen, från högtider och mingel till kalla bufféer. Vi har noggrant valt rätter som passar både vegetarianer och övriga gäster, för en minnesvärd måltid som alla kan njuta av.
Grönskslasagne (G, L)
Blandad grönsallad med rostade kikärtor & sojabönor
Rösti med örtcréme och picklad svamp (L)
Filodegskorg med kronärtskocksröra (G)
Citruspannacotta toppat med wakame & tångpärlor
Spett med rökt tofu och basilikamarinerade tomater
Kålrabbicarpaccio med citron, dill & chili
Snitt med Pimientos de Padron (G)
Hembakat bröd och smör (G, L)
Ricotta & spenatpaj med soltorkade tomater (G)
Rostad polenta med olivtapenade
Senapsspetsad potatissallad
Grönsaksplättar med fåroströra (G+L)
Getostpannacotta med strimlade betor
Crostini med kronärtskockscreme & fikon (G+L)
Melon & gurksallad med svarta sesamfrön & limevinägrett
Hembakat bröd och smör (G, L)
Melanzane alla parmigiana
Grönsallad med säsongens primörer
Pizzaslice med kronärtskockshjärtan (G+L)
Spett med basilkamarinerad mozzarella & oliver (L)
Grönärtspannnacotta på rågbröd (G)
Grillad sparris med tryffelmajo
Broccolibuketter med koriander & jalapenomajo
Hembakat bröd och smör (G, L)
Halloumi toppad med olivtapenade i gemsallad
Prästostsnurror med fikoncréme
Snitt med avocado, färskriven pepparrot & friterad kapris
Parmesanflarn toppad med citroncréme & tångpärlor
Miniwrap med bönröra & alfagroddar
Munsbit med curryröra på vattenkastanjer & rostad mandel
Hembakat bröd och smör (G, L)
Rödbetor med getostyoghurt, honung & rostade pinjenötter
Citronmarinerad rotselleri med grillad paprika, soltorkad tomatcréme, mandelcrumble & confiterad vitlök samtdillslungad färsk potatis
Färska bär & fruktcocktail med chokladflarn & kokosglass
Svampragu med krämig parmesanpolenta & friterad lök
Majsfritters med myntayoghurt
Zucchinicarpaccio med friterad kapris & riven gruyère
Grönsaksrösti toppat med smetana & tång- pärlor
Quinoa tabbouleh tricolore
Små spett med friterad tofu & örtrullade cocktailtomater
Krämig blomkål med dijon & dragonsås
Liten filodegskorg med curryröra
på vattenkastanjer & rostad mandel
Miniwrap med hummus
Chilihet grönsaksrelish
Hembakat bröd & örtröra
En grillbuffé kan vara något av det godaste som finns och passar utmärkt vid de flesta tillställningar. Vi kommer till er med grillar med kockar eller levererar färdiggrillat. Våra färdigkomponerade grillbufféer är omåttligt populära men självklart kan ni alltid fråga oss om era egna favoriter.
Vitlöksrubbad Flapsteak
Citrus & chilimarinerad tonfisk
Små heta fläskkarréspett
Halloumi med basilikaolja (L)
Lammkorv & Padrones
Spett med citron, lax & tigerräkor
Sommarpotatissallad med primörer
Tomat & buffelmozzarella med basilika (L)
Rostad sparris med flakad parmesan
Grönsallad med melon, rödlök & fårost
Gurka & mangosalsa med lime & koriander
Chimichurrimajo
Limecréme
Tryffelmajo
Vitlöksrubbade kycklingspett
Gremolatakryddade laxspett
Örtmarinerad lammytterfilé på spett
Heta nötfärsspett (G)
Rostad potatis med senapsdressing
Grönsallad med fetaost & melon
Pärlcouscous med tomater, rödlök och persilja (G)
Sellerislaw
Mangosalsa med lime & koriander
Rökig chipotlesalsa
Salsa verde
Beacréme
Vi har delat upp våra menyer i olika kategorier för dig att enklare få en överblick.
Kontakta oss enkelt via formuläret här. Vi återkommer så fort som möjligt. Du kan också nå oss dagtid på mail [email protected] eller telefon: 08-776 22 76.
Om du har specifika kostpreferenser på grund av allergier eller andra önskemål, meddela oss så ordnar vi alternativa rätter.
Priset beror på flera faktorer – antal gäster, typ av meny, tillval som porslin, serveringspersonal eller lokalhyra. Vi lämnar alltid en tydlig offert efter era behov, och hjälper er att hålla budgeten utan att tumma på kvaliteten.
Priser för vår catering hittar du i våra menyer. Observera att alla priser är angivna exklusive moms, och moms tillkommer med 12%.
För att beställa eller göra en förfrågan, vänligen fyll i formuläret till höger eller kontakta oss via e-post eller telefon.
Vi levererar catering inom hela Stor-Stockholm. Priserna varierar beroende på avstånd och tidpunkt och du får ett pris direkt vid förfrågan eller beställning. Leveranser sker måndag till lördag. Vid leverans ingår även retur, vilket innebär att vi hämtar upp eventuellt porslin och material på nästa vardag eller enligt överenskommelse.
Vi ber dig att skölja av allt porslin och packa ihop det jämnt fördelat i frigolitlådorna för smidig hantering vid retur.
Vi rekommenderar att du bokar din catering så tidigt som möjligt, helst senast en vecka innan. Beroende på tid på året kan vi ibland ta emot beställningar med kortare varsel. Vid högsäsonger (Jul, Bröllop, Student) rekommenderar vi att du bokar så tidigt som möjligt, eftersom vi kan bli fullbokade på många datum.
För ändringar i antal på beställningen:
Maten läggs upp på snygga porslinsfat och skålar. Varm mat levereras varm vid önskemål i värmebox, övrig mat kommer kyld i kyllådor.
Vi rekommenderar att ni använder er av våra menyer då de är komponerade att rätterna ska passa med varandra, men självklart kan vi byta ut någon rätt i en buffé till något som passar ert sällskap bättre.
Vi skräddarsyr alternativ till de som är allergiska eller har preferenser på mat. Vänligen ange detta under ”Övriga frågor eller info” vid beställning.
© Systrarna Sisters, 2025
