Tapasbuffé till minglet
En tapasbuffé är i det närmast perfekt för mingelfesten och andra tillfällen där gästerna ska bjudas på lite av varje. Kolla in våra menyer och hitta dina favoriter.
En tapasbuffé är enkelt förklarat en buffé med små rätter. Även om tapas har sitt ursprung i Spanien, så finns det idag många variationer och tapas har blivit ett begrepp över hela världen. Därför kan du hitta ett flertal tapasmenyer hos oss, med inspiration från olika länder och världsdelar.
Fråga oss om vår tapasbuffé
Vilken tapasbuffé passar bäst till din fest? Fråga oss, så hjälper vi gärna till att reda ut eventuella frågetecken.
Hyr mingeltallrik á 5 kr
Minimum 15 personer
G – innehåller gluten, L – innehåller laktos
Tapas ”Svensk höst”
Gravad tunnskuren biff med rivet ägg, färsk pepparrot och toppat med rom
Liten toast med kantarellkräm, flakad brännvinsost & rårörda lingon (G, L)
Rökt makrill med dill och avokadoröra
Västerbottenterrine med kräftstjärtsröra med äpple & selleri (L)
Snitt med grönmögelost & het tomatmarmelad (G)
Filodegskorg med laxrilette (G)
Endive med Smögenröra
Grönsaksrösti toppat med het saffran & paprikaröra
Pris per person: 320 kr ex moms
Tapas ”Svensk vår”
Miniburgare med skaldjursrilette (G)
Vispad anklevermousse på toast med björnbärsmarmelad & parmesan (G)
Filodegskorg med smetana, löjrom & rödlök (G)
Skinkalindad sparris med tryffelmajo
Liten toast med Skagenröra och citron (G)
Laxspett med pepparrotscréme (L)
Smördegsknyten med spenat och ädelost (G)
Grönärtspannacotta toppat med tångpärlor (L)
Pris per person: 275 kr ex moms
Tapas ”Medelhavet”
Tunnskivad oxfilé med tryffelmajo & friterad kapris
Liten wrap med sallad Nicoise på färsk tonfisk (G)
Minipizza med salami & ruccola (G)
Parmesanterrinne toppad med rostad parma (L)
Empanadas med fetaost och soltorkade tomater (G)
Baconlindade dadlar fyllda med färskost
Lax & räktartare med mango & chilisalsa
Endive med kronärtkocksröra & valnötter
Pris per person: 275 kr ex moms
Tapas ”Spansk”
Kryddiga köttbullar i sås med soltorkade tomater (G)
Potatas bravas
Grillade pimientos de padron toppat med havssalt
Jätteräkor Pil-Pil
Olivfräst lantbröd med lomo & bondost (G)
Små Laxspett med mojosås Serranolindad sparris
Tortillas med chorizo & manchego
Pris per person: 300 kr ex moms
Tapas ”Amerikansk”
Minihamburgare med tillbehör (G)
Små heta fläskkarréspett med bluecheesesås
Het pumpa dipp & avokadosalsa
Pickles & färskostfyllda kalkonknyten
Pizzaslice med pepperoni & paprika (G)
Minibagel med skaldjursröra och sambal (G)
Coleslaw toppat med chorizo
Miniwrap med caesarsallad med kyckling (G)
Pris per person: 275 kr ex moms
Tapas ”Asien” Minimum 20 pers
Kimchitortilla
Gurkrullar med kallrökt lax & wasabi
Tuna tataki med avokado & tomat
Nudelsallad med anka, mango & ingefärsdressing (G)
Rostad blomkål med tandoori
Cornfritters med koriander & jalapenodip (G)
Grillad sparris med svart vitlöksaioli, sesam & soja
Makirullar med avokado, tofu & srirachamajo
Pris per person: 275 kr ex moms
Catering Huddinge Lidingö Nacka Botkyrka Danderyd Nynäshamn Värmdö Sundbyberg Företagscatering tapas